小笹／芝寿し

金沢で長く愛されている芝寿し「笹寿し」。 観光地として金沢が有名になった今、お土産として金沢の味を持って帰ってほしい、そんな思いから新しいお弁当ができました。 スタイリストの伊藤まさこさんにお力をお借りして、Hotchkissが商品企画から携わりました。「金沢笹寿し　小笹」。 女性にも食べやすい従来の半分のサイズで、金沢ゆかりの具材が詰まった6種類です。